Ostropestřcový olej za studena lisovaný 500 ml

Detailní popis produktu

• SLOŽENÍ:  Rostlinný olej z Ostropestřce Mariánského získaný mechanickým lisováním semen bodláku stejného jména. Bez rafinace, syntetických antioxidantů, konzervantů a dalších aditiv.

SLOŽENÍ MASTNÝCH KYSELIN:

Kyselina palmitová - 12 %, Kyselina stearová - 2,8 %, Kyselina olejová - 25 %, Kyselina linolová - 58 %.

NUTRIČNÍ PARAMETRY:

Energie kJ/100g - 3700

Tuk celkem g/100g - 100

          -  z toho mastné kyseliny nasycené g/100g - 13,0

          - z toho mastné kyseliny mononasycené g/100g - 600

          - z toho mastné kyseliny polynasycené g/100g - 250

Cholesterol mg/100g - 0

• Charakteristika:  Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je jednoletá, nebo dvouletá bylina. Pokud je to dvouletka, vypučí na jaře trsem bodlinatých listů s výraznými bílými žilkami. Koncem června se na asi 1 m dlouhých lodyhách objevují purpurově červená květenství. Na konci léta se z květů vyvinou plody, které se pak sklízí. Ostropestřec mariánský má blahodárné účinky na játra. Název souvisí se starou legendou, podle níž vznikly bílé skvrny na lístech z mléka Panny Marie.

Olej z Ostropestřce je velmi čistý, přírodní produkt, bez příměsí jiných druhů olejů, se světle žlutou, čirou barvou. Je lisovaný za studena, tudíž není zbaven přirozených živin ani chuťových a pachových látek. Má charakteristickou, jemnou olejovou vůni.

Při teplotách okolo bodu mrazu a nižších, se může olej z Ostropestřce zakalit. Toto však není na závadu, při vyšší okolní teplotě se zákal opět rozpustí. Olej je sice v potravinářské kvalitě, ale není manipulován v potravinářských podmínkách. Proto jej doporučujeme dávat jen zvířatům. Je to jedinečný zdroj nenasycených a vícenenasycených mastných kyselin (tzv. omega kyselin). 

Pozitivní a léčivé účinky Ostropestřcového oleje jsou díky těmto látkám, které obsahuje: Karotenoidy, tokoferoly, vícenenasycené mastné kyseliny, Vitamín F a menší podíl komlpexu látek zvaných Silymarin - vyšší obsah ho je ve slupkách semen, nebo nabízíme jeho 80% extrakt, který je vhodný k podpůrné léčbě poškozených jater.

Silymarin je souhrnné označení pro více látek, kde nejvíce zastoupen je Silibinin, dále pak silikristin, silidianin a inosilibinin. Tyto látky mají řadu velmi příznivých účinků. Jeho hlavní význam však spočívá v podpoře správné funkce jater. Pomáhá zlepšit metabolismus jaterní buňky, stabilizuje její buněčné membrány, podporuje regeneraci jaterní tkáně a je významným antioxidantem (odstraňuje nebezpečné látky = volné radikály). K významnému jeho uplatněním patří léčba důsledků otrav hepatotoxickými jedy (hepatotoxický = to, co je toxické, jedovaté vůči játrům).

Pozitivní účinky oleje z Ostropestřce:

• detoxikace organismu
• preventivní ochrana jater před ztučněním a škodlivými metabolity
• snižuje negativní vliv léčiv zatěžujících játra - antibiotika, aj.
• má protizánětlivý účinek
• prevence při vysoké zátěži
• významný zdroj mastných kyselin